Exportação de carne de cavalo para a Rússia é anunciada pelo ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, não há registro de exportações para o mercado russo nos últimos quinze anos.Dois frigoríficos situados no Rio Grande do Sul e Paraná foram habilitados a comercializar a carne.
O país exportou em 2012, 2,3 mil toneladas de carne equina, resultando em US$ 6,7 milhões em vendas para Bélgica o principal comprador, com US$ 4,34 milhões, África do Sul, Espanha, Finlândia, Itália, Japão e Países Baixos.
Agora com a abertura do mercado à Rússia é esperado um aumento significativo nas exportações anuais.
Fonte: Pecuária Rural
Adaptação: Escola do Cavalo
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